2011-03-01から1ヶ月間の記事一覧

春の陽気に誘われて

ずいぶん春めいてきました。この調子なら、桜もあっという間に咲き始めるかも知れません。我が家の庭には、春、サンシュユという黄色い花が、咲き始め、そして紅白のモクレンが咲きます。今ちょうどモクレンのつぼみが膨らんでいます。春は希望を感じさせる…

自分流「接待の仕方」

今日は、昨年まで勤めていた職場の仲間が我が家にやってくる。20代から50代までの男女6名。退職以来、ほとんど会っていないが、懐かしい。 人を迎入れるというのは、なかなか気を遣うことが多い。 まずは、全員がくつろげるスペースを考えた。退職して…

”長浜・彦根・近江八幡”食の旅

先日、連休を利用して、長浜・彦根・近江八幡に行って来ました。嫁さんの機嫌取り(?)でもないのですが、ほんの気晴らしです。「大河ドラマの江〜姫たちの戦場〜」のおかげで、さすがににぎわっていました。 前回行ったのは昨年の11月でした。その時は、…

春の風物”いかなごのクギ煮”のお話

なかなか、暖かな春がやってきませんね。 瀬戸内海沿岸では2月下旬頃からイカナゴ漁が始まっています。イカナゴは春を呼ぶ魚として知られ、明石海峡で操業するイカナゴ漁は瀬戸内海の春の風物詩として地元に定着しています。 イカナゴの漁期は2月下旬から…

”旅は道連れ”

先日、昨年まで勤めていた職場のMさんから電話があった。3月に気の合う仲間で我が家に押しかけるという趣旨の内容である。そういえば、職場の仲間とは、退職してからほとんどあう機会もなく一年が過ぎた。会うとすれば「退職を祝う会」をしてもらってから以…

”三年日誌”と”サケの炊き込みご飯”

・昨年の4月から、3年日誌というのを買ってきて、続けています。書く内容も量も大したことはないのですが、上中下段に3年間分の記録が残り、前年の記録がわかるようにくふうされています。いつも寝る前に書くことにしているのですが、時々忘れてまとめ書…

愛ネコ&ジャガイモ&チューリップ

このところブログを書くことが日課になったというか、それが仕事になったような気がする。暇な証拠である。パソコンに向かっていると、愛ネコが入れ替わり、立ち替わりに身体をすり寄せ、膝に載ってくる。時折、ぐっと爪をたてる。何せ5匹もいるわけだから…

”四十九日のレシピー”

★我が家の庭に咲いた水仙とクリスマスローズ NHKドラマ10「四十九日のレシピー」を視て心を動かされます。ふだん何気なく生活している私にも、ふと振り返れば、主人公良平と思いを共有することがあります。ふだん、いて当たり前と思っていた妻の突然の死、妻…

”煎り豆腐のまぜご飯”に挑戦

別に、毎日ブログ続けなくてもいいのですが、このごろネタ不足というか、ワンパターンです。 昨日は、ひな祭りで、ちらし寿司を作る予定でしたが、テレビで「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」を何気なく視ていたら、ぐっーと引きつけられました。「ひな祭…

”豆腐と卵のだし巻き”に挑戦

再度、豆腐ハンバーグに挑戦してみようと、豆腐の水切りを始めたが、冷蔵庫に卵がたくさんあることに気がついた。 たしか”COOKPAD”で「豆腐のだし巻き」というのが紹介されていたような気がした。そして、メニューを、急遽「豆腐のだし巻き」に変更した。今…