数年前、娘が買ってくれた［石倉三郎の料理事始め］という本を見ていたら［昔風おふくろカレー」というのが載っていました。ということで、夏目雅子が絶賛したというカレーに挑戦してみました。 ☆材料４人分 ・豚肉（３００ｇ） ・玉ねぎ１本 ・じゃがいも２…

久しぶりにブログを載せます。 やっと日常の生活に戻れたようで、ほっとしている朝です。田舎で１週間入院している母の付き添いで疲れ、旅行で疲れ、人間は時に変化を求めながらも、やはり、淡々と日常を送ることが１番なのかも知れません。 前々から予約し…

今朝も愛猫たちに起こされ、気がついてみれば、まだ５時。雨戸を開け、小鳥たちのさえずりを聴きながら、外の空気をいっぱいに取り込むと元気が出てきました。平和な１日のスタートです。 昨日は、田舎で収穫した“らっきょう”を初めて漬けてみました。 家の…

先日、田舎に帰った時、友人のK氏から、彼が作った大根や山椒の実をたくさんもらいました。植えた覚えはないのですが、山椒は我が家の庭にも生えています。鳥が運んでくるらしいのですが、実がつくまでには至りません。彼のくれた山椒の実は３００ｇもありま…