お正月まで１週間を切りました。このところの時間の速さは何だろうって感じです。 「お正月はどうしよう？」 ３年前までは、私の田舎では、お正月は兄弟家族全員が集まり過ごすのが通例でした。一人暮らしの母は、正月、２０人の大家族の中で過ごすのを一番…

我が家には、６匹の猫がいます。 中でも“クロロ”の爪とぎにはいつも悩まされます。 ほとんどの猫たちは、床派なので自作の爪とぎ板ですみますが、“クロロ”だけは壁派なのです。 昨年貼りかえたばかりの居間の壁、ついに被害にあいました。(>_ そこで、居間に…

昨日は１日中雨、もらったサツマイモの調理に熱中（？）しました。 作ったのは『サツマイモのコロッケ』です。 ①電子レンジで温めたサツマイモをコンソメで味付けします。 ②牛乳を加えさらに煮込みます。 ③鶏ミンチと玉ねぎを炒め塩コショウで味付けします。…

今朝、急に思い立ち、今年収穫した「こんにゃく芋」を使ってこんにゃく作りを始めました。 冬になると、母がよく作って食べさせてくれた田舎の珍味です。 退職後、母から作り方を聞いて始めましたが、昨年は何度も失敗して自信をなくしていました。 その原因…

我が家の庭にゆずを植えていますが、今年はほとんどなっていません。 それで先日、田舎に帰った折実家のゆずを収穫して帰りました。 昨日は朝から、そのゆずでマーマレードを作りました。かかった時間は５時間。始める前は気が重いのですが、やり始めると頑…

昨夜は嫁さんと神戸国際会館へ小椋桂のコンサート“歌談の会”へ行ってきました。会場は１０００人、年齢層は高く、みな若かりし頃を懐かしむような、そんな雰囲気でした。 小椋桂の歌に親しみを感じたのは、若かりし頃、親友がギターを弾きながら歌ってくれた…