美味しい渋柿の食べ方

　母の見舞いで田舎へ帰っている兄から、田舎の渋柿を送ってきました。本当は甘ガキを送ってほしかったのですが、西条とう渋柿です。兄の善意に報いるために、何とかしなくてはなりません、吊るし柿にするのも、少し、面倒なので、あおすことにしました。　
　
　
①送られてきた柿です。

②果実酒用の瓶を用意します。柿がつからない大きさで、果実酒用の瓶の口から入るような容器に焼酎を入れます。

③果実酒用の瓶にその容器を入れます。

④出来るだけバランスよく、柿を入れていき、ふたをします。２〜３日すると、甘い柿が食べられるでしょう。

　こんな感じで、仕事って舞い込んできますね。