昨日は４日ぶりに、ウオーキング頑張りました。１２６３６歩１００分かけて、稲穂の香る夜道を高和小学校まで歩きました。 料理の話です。 私の家で常時置いて重宝しているのが、煮込み竹輪、椎茸、昆布、そして白だしです。 特に白だしは、とても便利です。…

９月１７日は、私の６２歳の誕生日でした。（実は、亡くなった私の父も、同じ誕生日でした。）でも誕生日を迎えて喜んでいたのは、もうはるか昔のことです。 歳のせいか、最近は、私と同じ年齢を迎えた時、父は何を考え、どんなことをしてたんだろうと思うこ…