①戴いたワラビ ②あく抜きをする(タンサンを加えゆでる) ③色濃く緑にゆであがったワラビ ④ごま油でいためる ⑤盛り付けたワラビ 田舎に帰る度に、いつも幼なじみのK氏が声をかけてくれます。彼は高校の校長を退職後、奥さんと二人のんびり、農業を楽しんでい…
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